Lalique et Waldorf Astoria Beverly Hills lancent une dégustation à durée limitée

Par LUXURY DAILY NEWS SERVICE

La marque française Lalique s'associe au Waldorf Astoria Beverly Hills pour organiser une expérience haut de gamme comprenant des vols de vins et des sucreries savoureuses.

Une activation croisée immersive entre la marque et le leader de l'hôtellerie réunit le savoir-faire en cristal de Lalique, les options vieillies du domaine viticole français Vignobles Silvio Denz et l'expertise culinaire de l'équipe du Waldorf Astoria Beverly Hills. Acceptant les réservations jusqu'à la fin du mois d'octobre 2023, le programme à durée limitée met en avant les produits Lalique, offrant aux clients l'opportunité de se laisser tenter par des chocolats gastronomiques méticuleusement associés par les partenaires.

"Nous sommes heureux de poursuivre notre travail avec l'équipe du Waldorf Astoria Beverly Hills et de voir ce projet se concrétiser", a déclaré James Mun, président-directeur général de Lalique North America, dans un communiqué.

"Ce partenariat illustre les connaissances et l'expérience approfondies de Lalique dans le domaine de l'hôtellerie, et nous sommes ravis d'accueillir les admirateurs de la marque, anciens et nouveaux, pour les plonger dans l'univers de Lalique."

L'indulgence internationale

Conçu par la styliste d'intérieur Lawren Howell et le studio floral ISA de Los Angeles, le Waldorf Astoria Beverly Hills a transformé son terrain pour accueillir l'événement.

Inspiré par la région de Bordeaux en France, l'espace est orné de pièces de Lalique, notamment des tables Cactus, des vases Languedoc et des bols Champs-Élysées, qui s'inscrivent dans l'élégance sur fond de parquet en chêne blanc et de motifs chinois.

Installé dans le salon du hall de l'hôtel cinq étoiles, il vise à offrir une expérience inégalée à la clientèle exigeante qui recherche une fusion de saveurs raffinées et d'environnements opulents.

Une sélection de verres de la "Collection 100 Points" de la marque de cristal, achetée avec le célèbre critique de vin James Suckling, permet aux invités d'apprécier le profil et le corps des rouges, des blancs et des rosés.

Le directeur culinaire Steve Benjamin dirige la création de la cuisine au Waldorf Astoria de Beverly Hills. Avec l'aimable autorisation de Lalique

Servi dans le verre universel 100 Points de Lalique, le Maisons Roses de Lafaurie 2021 s'accompagne d'une ganache au chocolat à la fraise et d'une gelée de vin rosé, tandis qu'un duo de Château Péby-Faugères 2012 servi dans le verre Bordeaux 100 Points de Lalique est associé à une ganache au chocolat noir 66% et à la framboise et à une gelée de vin rouge.

Enfin, les visiteurs pourront siroter le Château Lafaurie-Peyraguey 2012, présenté dans une coupe de champagne Lalique 100 points et accompagné d'une ganache au chocolat blanc avec une infusion de yuzu pour créer une essence rafraîchissante et un fourrage à la gelée de vin blanc.

Le directeur culinaire Steve Benjamin et le chef pâtissier Mathias Boirie, qui dirigent l'équipe primée du Waldorf Astoria Beverly Hills, ont planifié le pop-up en collaboration avec les Vignobles Silvio Denz de Saint-Émilion, en France - le vignoble privé est la propriété du groupe Lalique.

À la base, cette édition centrée sur l'appariement incarne une tactique promotionnelle éprouvée pour le pionnier du cristal, qui fait appel fréquemment et stratégiquement à des fans d'hébergements de haut niveau pour stimuler sa gamme de produits(voir l'article).

Les réservations pour la salle de dégustation des vins et chocolats Lalique & Vignobles Silvio Denz peuvent être effectuées par courrier électronique, à l'adresse EspeletteBevHills@waldorfastoria.com, ou par téléphone, au 310-860-4020.

"Notre équipe est ravie de dévoiler ce nouvel espace magnifique, associé à un programme de dégustation aussi délectable", a déclaré M. Benjamin dans un communiqué.

"Les clients de l'hôtel et les habitants de la région apprécieront les vins français parfaitement associés aux douceurs sucrées fraîchement préparées par notre équipe de pâtissiers de classe mondiale", a-t-il déclaré. "Il existe une synergie naturelle entre notre partenariat de longue date avec Lalique, que l'on peut voir à divers endroits de l'hôtel, notamment sur les poignées de porte de l'entrée principale et sur les panneaux en cristal du Lobby Lounge Bar.

Cet article a été publié à l'origine sur LuxuryDaily.com.

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